茶葉有效成分，
有防治新冠病毒感染的潛力?
2月27日，云南農(nóng)大研究團隊利用創(chuàng)建的植物功效組學(xué)技術(shù)平臺研究發(fā)現(xiàn)，從茶中篩選到的有效單體分子EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）能夠強力結(jié)合新冠病毒S蛋白（Kd=121nM），并有效阻斷新冠病毒S蛋白與人ACE2受體的結(jié)合。
同時，研究過程發(fā)現(xiàn)，EGCG不僅能阻止兩者相互結(jié)合，并且對已經(jīng)結(jié)合受體的S蛋白還有促進(jìn)二者解離的作用。
這一發(fā)現(xiàn)為開發(fā)預(yù)防和治療新冠病毒感染的相關(guān)制劑提供了非常有價值的科學(xué)數(shù)據(jù)，并為從食藥同源植物寶庫中應(yīng)急篩選抗病毒成分并迅速用于臨床提供了一個創(chuàng)新的模式。
奈雪の茶要赴美上市？
新式茶飲企業(yè)會繼續(xù)受寵嗎
疫情期間，奶茶門店損失慘重。有的企業(yè)在生死線上掙扎，寄希望于賣店求生，有的企業(yè)積極順應(yīng)環(huán)境的變化，在資本市場尋求新的破冰之路。
據(jù)知情人士消息稱，奈雪の茶正考慮在美國進(jìn)行首次公開募股，雖然有媒體求證，公司對外宣稱并無相關(guān)上市計劃。但根據(jù)了解，得益于良好的經(jīng)營指標(biāo)和廣闊的市場空間，在2019年投行對新茶飲企業(yè)調(diào)研時就已經(jīng)出現(xiàn)競相追逐態(tài)勢，并且都希望拿下資本市場第一個標(biāo)志項目，奈雪の茶和喜茶首當(dāng)其沖。
新式茶飲盡管在疫情期間有所損失，但對于頭部品牌而言還在可控范圍內(nèi)。隨著復(fù)工人數(shù)的增加，被抑制的需求也可能會在疫情過后迎來爆發(fā)式增長。
疫情期間數(shù)十萬畝茶園或滯銷，
直播賣茶能夠自救？
3月，正是江浙、福建及貴州等地春茶的上新期。而受疫情影響，傳統(tǒng)茶農(nóng)們既找不到采茶工人，也沒有茶商采購。倒春寒的壓力，加上傳統(tǒng)銷售渠道不暢，成為了茶農(nóng)們這個春季的重要難題。長期依賴的茶葉傳統(tǒng)生產(chǎn)模式遭受沖擊，線上渠道成了他們的“救命稻草”。他們嘗試?yán)蒙缃浑娚唐脚_，以直播等方式自救。
大數(shù)據(jù)分析平臺直播眼數(shù)據(jù)顯示，截至2月25日22點，近一個月來，淘寶上共有接近6萬位主播開播，共80萬開播場次，接近50萬訪問量，主播數(shù)量、店鋪數(shù)量、漲粉趨勢與總流量在呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。其中，茗茶酒水的主播數(shù)在美食頻道中屬于第二多的品類，僅次于新鮮蔬果的主播數(shù)量。
經(jīng)過這次疫情，諸多茶農(nóng)對直播平臺和電商的扶持抱有期待，他們翹首以盼一個在電商中復(fù)蘇的“春天”。而未來“5G時代”的來臨也將會給電商直播帶來更多可能性！
